はいっ！
昨日スーパーのお魚コーナーで、
おいしそうな「まとうだい」を見付けてサクッと購入したちゃっきーです (´･ω･`)ﾉ
ツボダイ好きな僕ですが、
まとうだいも好きですよ〜 (人‘▽‘☆)
さて、そんなまとうだいをロースターで焼こうとすると、
どうしても皮の方に反ってしまいますよね。
そうなるとヒレの方が焦げてしまって、
中心部は焼けてない。。。
そんな残念なことになってしまいます。
昨日はその残念な焼き方になってしまいました。
やはり、ここは金串でも買って、
おいしく焼けるようにしないと、
折角のお魚がもったいないですよね。
