はいっ！
どこかで食べた事はあるかもしれないけど、
先日、自分では初めて豆苗を買ってみたちゃっきーです (´･ω･`)ﾉ
なんとなく緑っぽいものが食べたかったんです w
その豆苗さん、結構栄養価もありそうですし、
注目の食材ですね。
調理もかんたん。
水洗いしてサラダでも良し。
レンジで加熱しておひたしでも良し。
炒めてあえても良し。
そんな中で僕が食べたのは炒めです。
フライパンでニンニクをごま油で炒め、
香りが移ったらニンニクを取り除き豆苗を入れるだけ。
これだけでシャキッっとおいしく食べられますし、
手軽に野菜が一品追加されます。
野菜をあまり生で食べない僕は、
こうした炒めものや鍋物がありがたいです。
そして今日、残りの豆苗を炒めようと思いましたが、
前回使った残りのニンニクが見当たりません。
ひとかけらしか使ってないのに、
一体ドコにいったんでしょう！？
当然残ってると思ってたので、
買い置きのニンニクもありません。
今日はただごま油で炒めただけでしたが、
やはり味があまりしません。。。
塩か醤油でもかければ良かったかな？
